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标题：一个月2000块的伙食费，这是儿子在乡下吃的菜，还不如我自己带
儿子在乡下的这些日子，我本以为给他每月2000块的伙食费能够让他吃得不错。然而，看到他每天餐桌上的内容，不由让我心生感慨：这真的值得吗？或许我该亲自上阵，为他准备饭菜了。
每天下午放学回家，儿子都会给我发来他在食堂的晚餐照片。那是一份青菜、几片冬瓜，还有一小碟萝卜干。虽然看起来简单，但毕竟健康嘛，我原本自我安慰地想。然而，日复一日的简单重复，让我这个做母亲的心开始动摇了。
那天，我终于下定决心给儿子打电话询问：“宝贝，你每天在吃这些，能饱吗？”电话那端的儿子带着无所谓的口气说：“妈妈，我习惯了，这样也挺好啊。”听到这些话，我心里更不是滋味。同样是2000块，我完全可以为他准备得更加周到。
于是，我决定周末去乡下看个究竟。经过一番打听与实地考察，我发现儿子所在的学校因为地理位置偏远，食材供应并不充足，品种也较为单一。看着那些灰暗的菜色，我决心做出改变。
返回城市的第一天，我便制定了一个详细的餐食计划。与其让儿子在那勉强度日，不如我每日精心准备，给他带上美味且营养的午餐和晚餐。每个周末，我会统一采购新鲜食材，制作多样化的菜品，让他带到学校慢慢享用。
那个周末，我与儿子坐在厨房里，详细讨论了他的口味偏好和学校的用餐条件。他提到喜欢清淡的食物，但也渴望偶尔的美食享受。于是，我们商量后决定，每餐至少包含两种蔬菜、一种蛋白质丰富的食物及一种主食。这样既能保证营养均衡，又能满足他的味蕾需求。
我提前准备了三天的食材：新鲜的菠菜、嫩绿的西兰花、脆嫩的黄瓜，还有肉类选择了鸡肉和牛肉，以及一些豆腐和鸡蛋作为补充蛋白的来源。每天晚上，我会花两个小时进行食材的清洗、切割和烹饪，确保每一餐都能按时准备好。
第一周的菜单包括：周一至周三，鸡肉炒青菜、牛肉炖土豆、黄瓜拌豆腐；周四至周六，则是西兰花鸡丁、菠菜蛋汤、红烧牛肉；周日特别安排了一顿丰盛的海鲜大餐，有蒜蓉粉丝蒸扇贝和清蒸鲈鱼。每天的主食则在米饭和面条之间轮换，有时也会加入一些馒头和花卷以丰富选择。
为了确保食物的新鲜和口感，我采用了合理的储存方法。例如，肉类会用密封盒装好放在冰箱的冷冻室，蔬菜则尽量放在冰箱的保鲜层，并使用保鲜膜包裹以防止水分流失。每天烹饪后的菜品，我会分别装入环保饭盒中，并在饭盒外贴上标签注明日期和内容。
通过这样的安排，我不仅让儿子在乡下的日子过得更加舒适和满足，也让自己放心了许多。每当看到他吃得开心靠得住的交易软件，我的劳累也随之烟消云散。这份用心的投入，显然比单纯依赖校外的食堂更为有效且温馨。有时候，母亲的责任就是如此简单却又充满爱意——只要看到孩子健康快乐成长，一切努力都是值得的。
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